2023年6月2日，第五屆食品配方創新論壇在成都完美落幕。本屆論壇以“新食代，續未來”為主題，在新消費、新趨勢基礎上，為食品功能化、健康化發展，搭建新趨勢、新功能、新工藝、新原料的創新交流平臺，凝聚全球創新技術及研發力，推動食品行業創新、升級與發展。
直擊明月海藻展位現場
明月海藻集團應邀參加此次創新論壇，聚焦當下熱點，分享海洋創新型原料巖藻多糖的胃腸道健康功效，展會現場人潮涌動，吸引眾多專家學者及企業的關注，紛紛駐足展位咨詢洽談，面對面深入交流合作。
演講—巖藻多糖為健康加碼
青島明月海藻生物健康科技集團副總裁孫占一作為演講嘉賓出席乳品飲料分論壇，向大家分享海洋創新性原料—巖藻多糖，分析了目前國人的胃腸道健康健康狀況，深入科普了巖藻多糖安全去除幽門螺桿菌、修復胃黏膜損傷、科學養腸護胃等健康功效。
巖藻多糖榮獲年度技術創新獎TOP6
產品是企業的核心競爭力，產品的創新在滿足市場和消費者需求基礎上，進行研發及技術的加持，離不開原料、工藝等配方創新，明月海藻集團巖藻多糖憑借優質的產品和專業的科研創新力量，榮獲2023年度技術創新獎 TOP6！
巖藻多糖板塊擁有一支由專家學者、博士、碩士組成的近百人研發團隊，在巖藻多糖等海藻活性物質的高純高活性制備，成分含量精準控制、功能化改性研究等方面提供創新力量。
2019年，青島明月海藻集團突破巖藻多糖行業生產技術壁壘，獲批建成年產10噸的食品級巖藻多糖生產線，是國內率先取得巖藻多糖食品生產許可資質的企業，由明月海藻集團自主創新研發的動態逆流技術生產的BMSFu?巖藻多糖，產品純度高，品質更可靠！
明月海藻巖藻多糖搶占市場的幾大優勢
? 提取自優質海域褐藻
? 產品純度高達90%以上
? 功效集團含量高
? 中高分子量，結合幽門螺桿菌能力更強
? 脫鹽脫腥，風味口感更好
? 去除重金屬，品質更可靠
? 參與制定團體、行業標準
? 與青醫附院、中科院海洋所等醫療及科研院校開展臨床試驗
? 多項專利技術加持
市場廣闊 未來可期
未來，明月海藻也將繼續利用自身在海藻提取領域的產業優勢，扎根海藻深度開發，持續創新，充分挖掘BMSFu?巖藻多糖的健康功效，在大健康產業功能食品領域發光發熱。
